當前，宏觀來看，十九大報告提出：我國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段，正處在轉變發展方式、優化經濟結構、轉換增長動力的攻關期，堅持質量*一、效益優先，以供給側結構性改*為主線，推動經濟發展質量變革、效率變革、動力變革，提高全要素生產率;加*發展先進制造業，推動互聯網、大數據、人工智能和實體經濟深**合，在中*端消費、創新引*、綠色低碳、共享經濟、現代供應鏈、人力資本服務等領域培育新增長點、形成新動能;支持傳統產業優化升級，加*發展現代服務業，瞄準國際標準提高水平。促*我國產業邁向全球價值鏈中*端，培育若干世界*先進制造業集群。

隨著共享經濟、互聯網、大數據、人工智能等與食品工業的深**，中國的食品工業呈現出全新的發展趨勢：餐飲行業的中*廚房工廠化、傳統釀造行業借助新技術實現產業快速升級、啤酒飲料行業細分領域的指數增長、*酸菌健康低溫飲料的厚積薄發、地域性傳統食品領域的休閑食品化等成為中國食品工業眾多新的經濟增長點。新思維、新技術帶來的是行業的新動能，實現中國食品工業產業升級，構筑食品工業的新經濟，深*踐行了國家提出的戰略部署。